Mutfak Sırları

İtimat ile Lezzetli Tarifler

Ürünlerimizle mutfağınızda harikalar yaratın. Sizin için seçtiğimiz özel tarifler.

Geleneksel Naneli Cacık
İTİMAT TAVA YOĞURDU
10 Dk 4 Kişilik

Geleneksel Naneli Cacık

İtimat Tava Yoğurdu’nun yoğun ve doğal kıvamıyla hazırlanan, salatalık ve nanenin ferahlığıyla tamamlanan geleneksel cacık. Özellikle yaz sofralarının vazgeçilmez, serinletici eşlikçisi. Malzemeler: 500 g İtimat Tava Yoğurdu 2 adet salatalık 1 diş sarımsak 1 su bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Hazırlanışı: İtimat Tava Yoğurdu’nu bir kaba alın ve soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpın. Rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalıkları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tuz ve kuru naneyi ilave ederek karıştırın. Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirip nane serpiştirin. Soğuk olarak servis edin.

Tarifi İncele
Lor Peynirli Fit Krep
İTİMAT LOR PEYNİRİ
15 Dk 2 Kişilik

Lor Peynirli Fit Krep

İtimat Lor Peyniri ile hazırlanan, hafif ve protein açısından zengin fit krep. Kahvaltıda veya gün içinde pratik ve lezzetli bir alternatif. Malzemeler: 100 g İtimat Lor Peyniri 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı yulaf unu 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz İsteğe göre maydanoz veya dereotu Hazırlanışı: Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Yulaf unu, süt ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edin. Tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın ve krep karışımını tavaya dökün. Her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirin. İtimat Lor Peyniri’ni krebin üzerine yayın, isteğe göre maydanoz veya dereotu ekleyin. Krebi katlayarak sıcak servis edin.

Tarifi İncele
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
İTİMAT KAYMAK
60 Dk 8 Kişilik

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Şerbetli tatlıların vazgeçilmezi ekmek kadayıfı, İtimat Kaymak ile buluşarak geleneksel ve eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Malzemeler: 1 adet ekmek kadayıfı 1 kg toz şeker 1 litre su 1 tatlı kaşığı limon suyu 300 g İtimat Kaymak Servis için isteğe göre ceviz veya Antep fıstığı Hazırlanışı: Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Şerbet kıvam almaya başlayınca limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ekmek kadayıfını geniş bir tepsiye alın ve hazırladığınız sıcak şerbeti üzerine eşit şekilde dökün. Kadayıf şerbeti çekip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine bolca İtimat Kaymak ekleyin. İsteğe göre ceviz veya Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.

Tarifi İncele
Çıtır Kaşarlı Tost
İTİMAT TOST PEYNİRİ
10 Dk 2 Kişilik

Çıtır Kaşarlı Tost

İtimat Tost Peyniri’nin mükemmel eriyen kıvamı ve lezzetiyle hazırlanan çıtır tost. Kahvaltıdan günün her saatine, sıcak ve pratik bir lezzet. Malzemeler: 4 dilim tost ekmeği 150 g İtimat Tost Peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı: İtimat Tost Peyniri’ni dilimleyerek tost ekmeklerinin arasına yerleştirin. Ekmeklerin dış yüzeylerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Tost makinesinde ekmekler çıtır ve altın rengini alana, peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Tarifi İncele
Ev Yapımı Fırın Sütlaç
İTİMAT GÜNLÜK SÜT
45 Dk 6 Kişilik

Ev Yapımı Fırın Sütlaç

İtimat Günlük Süt’ün doğal lezzetiyle hazırlanan, üzeri nar gibi kızarmış geleneksel fırın sütlaç. Hafif ve kıvamlı yapısıyla sofraların klasik sütlü tatlılarından biri. Malzemeler: 1 litre İtimat Günlük Süt 1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 paket vanilin Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp suyla birlikte yumuşayana kadar pişirin. İtimat Günlük Süt’ü ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şeker ve az miktarda sütle açılmış pirinç ununu ilave edin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin ve son olarak vanilini ekleyin. Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın. Kaseleri bir miktar sıcak su bulunan fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğutarak servis edin.

Tarifi İncele
Bol Tereyağlı Mantı
İTİMAT TEREYAĞI
40 Dk 3 Kişilik

Bol Tereyağlı Mantı

İtimat Tereyağı’nın eşsiz lezzeti ve İtimat Tam Yağlı Yoğurt’un kıvamıyla hazırlanan, sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı sosuyla tamamlanan nefis ev mantısı. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Malzemeler: 500 g mantı 2 su bardağı İtimat Tam Yağlı Yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı İtimat Tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane Tuz Hazırlanışı: Mantıyı tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. İtimat Tam Yağlı Yoğurt’u ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla karıştırın. İtimat Tereyağı’nı küçük bir tavada eritip pul biberi ekleyerek kısa süre kızdırın. Mantıyı servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız sarımsaklı İtimat Tam Yağlı Yoğurt’u ekleyin ve kızdırılmış İtimat Tereyağı’nı gezdirin. Kuru nane serperek sıcak servis edin.

Tarifi İncele